Weiße Tees

Ein Weißer Tee ist etwas Feines, Zartes und Besonderes. Er ist weit weniger bekannt, als die anderen großen Sorten, erfreut sich aber einer immer größer werdenden Anhängerschaft. Auch ich gehöre dazu. Sei es ein feiner »Bai Hao Yin Zhen« aus Fuding/Fujian, die aromatischen »Silver Needles« aus Yunnan oder der kräftige »Bai Mu Dan«. Ich bin fest davon überzeugt, dass für jeden Geschmack etwas in dieser Palette zu finden ist. Wusstet ihr beispielsweise schon, dass Weißer Tee ganz hervorragend gelagert werden kann (wie zum Beispiel auch Pu-Erh-Tee)? Es gibt viel zu entdecken …

Lest hier – sortiert und gelistet – sämtliche Beiträge aus dem Bereich »Tee des Monats« in der Farbe: WEIß.

Pure White

Aromatisiert